10 juillet 2009

UN P'TIT SURSAUT D'ENERGIE

La broderie n'est toujours pas à l'ordre du jour... je fais le vide dans mon congélateur. Pas trop tôt quand même... Depuis Noël j'avais mis au froid cuisses de canards et quelques foies gras que je n'avais pas eu le courage jusque-là de préparer, remettant toujours à plus tard. Ce n'est pas très difficile mais c'est quand même un peu long et tout ce gras... aïe aïe aïe...!!! Avec les cuisses, j'ai préparé des confits, mis les foies gras juste salés poivrés dans des verrines et hop, envoyé le tout au stérilisateur. ... [Lire la suite]
Posté par chantducoq à 12:36 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,